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游離脂肪酸(FFA)含量的檢測!
更新時間:2021-09-16   點擊次數(shù):2793次

游離脂肪酸(FFA)含量的檢測!

游離脂肪酸是一類有機酸,簡稱:FFA。存在于人體內(nèi)的脂質(zhì),大致可以分為膽固醇、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂質(zhì)等3種。游離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質(zhì)之一。當(dāng)肌肉活動所需能源——肝糖耗盡時,脂肪組織會分解中性脂肪成為游離脂肪酸來充當(dāng)能源使用。所以,游離脂肪酸可說是進行持久活動所需的物質(zhì)。

產(chǎn)品名稱:游離脂肪酸(FFA)含量檢測試劑盒

規(guī)格:100T

儲存:2-8℃

檢測原理:

FFA既是脂肪水解的產(chǎn)物,又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內(nèi)分泌功能有關(guān),也可反映食物貯藏中的品質(zhì)變化。FFA 與銅離子結(jié)合形成脂肪酸銅鹽,并溶于氯仿;利用銅試劑法測定銅離子含量,即可推算出游離脂肪酸含量。

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